Когда можно давать кашу грудничку
Каша — такая же еда прикорма, как овощи или другие подходящие продукты. Обычно её предлагают примерно с 6 месяцев, когда малыш уже готов знакомиться с пищей помимо грудного молока или смеси.
Когда начинать прикорм и как знакомить малыша с аллергенами, мы разбираем отдельно. Здесь сосредоточимся на простом: какую крупу выбрать, как приготовить и на что смотреть на упаковке.
Какие каши можно использовать
Сегодня малыш попробовал гречку, через несколько дней — овсянку, позже — кукурузную кашу. Выбирайте подходящие продукты и расширяйте меню постепенно: одной крупой ограничиваться не нужно.
Домашняя каша и готовая детская смесь круп — оба возможных варианта. У покупной проверьте возрастную маркировку, способ приготовления и сахар в составе. Каша с добавленным железом может стать одним из пищевых источников этого вещества.
Зачем смотреть на железо в детской каше
После начала прикорма важно получать железо с пищей. В этом могут помогать детские каши с добавленным железом, а также мясо, бобовые и другие подходящие продукты. Ни одна каша не должна заменять весь остальной рацион.
Необязательно кормить ребёнка обогащённой кашей при каждом приёме пищи. Смотрите на разнообразие питания в целом и предлагайте разные источники железа.
Почему не стоит давать только рисовую кашу
Рис не под запретом. Просто не делайте его единственной крупой и не считайте обязательным первым продуктом.
Рис способен накапливать из окружающей среды неорганический мышьяк. Поэтому вместо рисовой каши изо дня в день чередуйте её с овсяной, гречневой, ячменной и другими подходящими крупами. Это практичный способ снизить избыточное поступление вещества.
Домашняя каша или готовая детская
Можно разварить обычную крупу дома и размять её до мягкости. Покупная детская каша бывает удобна, когда нет времени готовить, а некоторые варианты дополнительно содержат железо.
Не выбирайте только по надписи «полезная» или по цене. Сравните состав, возрастную маркировку, добавленный сахар и соль, а затем проверьте, удобно ли малышу есть такую консистенцию.
Если выбираете готовую кашу как дополнительный источник железа, проверьте на упаковке, обогащён ли им конкретный продукт. Не все промышленные детские каши содержат добавленное железо, а домашняя каша не заменяет остальные пищевые источники этого вещества.
Как приготовить кашу для грудничка
Хорошо разварите крупу: она должна легко разминаться. Если нужно, измельчите её до мягкой консистенции, подходящей навыкам ребёнка. По мере развития постепенно оставляйте кашу гуще и с небольшой текстурой.
Сухую детскую кашу готовьте по инструкции на упаковке. Если производитель разрешает, можно использовать воду, грудное молоко или заранее правильно приготовленную детскую смесь. Не меняйте концентрацию смеси ради более густой каши.
Базовый алгоритм для домашней каши
- вымойте руки и используйте чистую посуду;
- приготовьте крупу до очень мягкого состояния;
- разомните или измельчите до безопасной текстуры;
- при необходимости добавьте немного подходящей жидкости;
- остудите до комфортной температуры перед кормлением.
Чем разводить кашу
Для готовой детской каши следуйте инструкции на упаковке. Если используется грудное молоко или готовая детская смесь, не нужно варить их вместе с крупой длительное время: безопаснее сначала приготовить кашу, а затем довести консистенцию подходящей жидкостью.
Каша не должна становиться способом заменить основные кормления грудным молоком или смесью раньше, чем это соответствует возрасту и общему рациону ребёнка.
Как менять консистенцию каши
Не нужно месяцами сохранять кашу совершенно жидкой и гладкой. Постепенно увеличивайте густоту и разнообразие текстур по мере того, как ребёнок учится справляться с пищей.
Изменяйте консистенцию постепенно: от мягкой однородной каши к более густой и затем к хорошо разваренной крупе с небольшой текстурой, соответствующей навыкам ребёнка.
Нужно ли давать кашу на ночь для сна
Каша не является средством «насытить на всю ночь» и не гарантирует более длинный сон. Время еды выбирают по обычному режиму семьи и сигналам ребёнка, а не как лечение ночных пробуждений.
Не добавляйте кашу в бутылочку ради более долгого сна: это не обычный способ кормления при прикорме. Если есть специальные медицинские показания, следуйте назначению врача.
Чего не стоит делать
Не превращайте одну крупу в основу всего прикорма и не выбирайте кашу как «лечение» конкретного симптома. Запор, плохой набор веса, аллергические реакции и анемия требуют отдельной оценки, а не универсальной замены риса на гречку или наоборот.
Не нужно
- добавлять сахар, соль или сладкие сиропы;
- давать только рисовую кашу каждый день как единственную крупу;
- следовать жёсткой очередности круп без причины;
- делать кашу в бутылочке обычным способом кормления;
- обещать, что определённая каша лечит запор, аллергию или улучшает сон.
